"Карпаччо" обычно относится к тонко нарезанному сырому мясу, часто подающемуся как закуска. В случае "карпаччо халяль" используются ингредиенты, прошедшие процесс приготовления, соответствующий халяльным стандартам:
- Халяльное мясо: Используется мясо от животных, заколотых в соответствии с исламскими правилами.
- Исключение запрещенных ингредиентов: Продукты, такие как свинина и связанные с ней продукты, алкоголь и другие запрещенные компоненты, исключаются из состава.
Таким образом, "карпаччо халяль" представляет собой версию блюда, где используются только халяльные ингредиенты, соответствуя религиозным требованиям ислама.